Jídelní lístek

PŘEDKRM

Kapří hranolky naložené v podmáslí, koprová mayo, zelný salát
210 Kč

Pečené brambory s našim sýrem, bylinky
160 Kč

Tataráček z květové špičky, žloutek, topinky
295 Kč

POLÉVKY

Krémová bramboračka, lesní hřiby, lišky, byliny, lanýžový olej
95 Kč

Vývar z hovězího žebra, játrové šneky, celestýnské nudle, bylinky
95 Kč

HLAVNÍ CHOD

Vídeňský telecí řízek, máslová kaše s pažitkou, naložené okurky
335 Kč

Kachní stehno na červeném zelí, restované krupicové noky s mandlemi
315 Kč

Houbová omáčka z lesních hub a lišek, vejce na hniličku, houskový knedlík
245 Kč

Hovězí konfitovaná kroketa, koprová omáčka, restované brambory se zeleninou, vejce
260 Kč

Vepřové výpečky z krkovice, špenát, cibulka, bramborové šišky
235 Kč

Kuře supreme na šalvěji s jablky, pečené grenaille
255 Kč

Salát z restovaného bílého zelí, pohanka, křen, jablka, creme fraiche
205 Kč

Jelení trhaná pečínka na bramborové lokše, libečková mayo, karamelizované brusinky
355 Kč

DĚTSKÉ JÍDLO

Kuřecí řízek s máslovou kaší, třešňový kompot
185 Kč

Tradiční bramborové lokše plněné jablky a skořicí
179 Kč

DEZERT

Čokoládové suflé plněné toffifee, amaretto sušenky, šlehané mascarpone
149 Kč

Rekovické buchty plněné tvarohem, rumová omáčka, rozinky, vanilková zmrzlina
165 Kč

Tvarohové knedlíčky obalené ve vanilkové strouhance, sypané perníkem, švestková omáčka
159 Kč

Dovednosti

Zveřejněno

20. 2. 2022