Cupping s Father's Coffee Roastery

Milovníci kávy zbystřete!

Po loňském úspěchu cuppingu u nás v Rekovicích pro vás chystáme další ochutnávku.

Přijťe k nám (nejen) za kávovým zážitkem

3 kroky – nejdřív se hodnotí suché aroma, pak mokré aroma a pak se ochutnává káva speciální lžicí, kterou se srká
káva se namele na určitou hrubost a nasype do cuppingových misek, zalije se horkou vodou,
po určité době se rozhrne „krusta“ a degustuje se lžící hodnotí se aroma, chuť, dochuť, acidita, tělo, balanc
může se porovnávat kvalita, rozdíly mezi kávami nebo jen objevovat nové chutě.
budou se ochutnávat kávy, podle sklizně (Etiopie, Keňa, Uganda, Kolumbie, Guatemala, Peru, Indonésie. Cca 14 vzorků.

Kdy: sobota 29. 11. 2025
Cena: 299 Kč
Start: od 16 hodin
Kapacita: 20 míst
Délka workshopu: cca 2 hodiny