Jídelní lístek

PŘEDKRMY
Spálené špičaté zelí, brynza, lískové oříšky, brusinky
Hovězí tatarák, uzená mayo, hořčice, šalotka, kváskový chléb
Kuřecí kroketa, kimchi mayo, nakládaná zelenina 

POLÉVKY
Vývar z hovězího žebra, krupicové noky, petrželový olej, bylinky
Polévka dle denní nabídky

HLAVNÍ JÍDLA
Kachní prso, mrkev, divoká brokolice, miso, jogurt, slunečnice
Kukuřičné kuře, celer, houby, lanýžová omáčka, lískové oříšky
Pstruh, omáčka z choriza, spálené brambory, zakysaná smetana
Kroupy, houby, houbové garum, vejce, kopr
Selečí bok, zelí, jablko, křen, lokše
Řízek z vepřové krkovice, nakládaný celer, hořčice, okurek, houby, zauzená omáčka, bramborové pyré
Salát z cuket, pečená dýně, pohanka, ovčí sýr, lískové oříšky

DĚTSKÁ JÍDLA
Kuřecí řízek, bramborová kaše, třešňový kompot
Těstoviny, rajčatová omáčka, Gran Moravia

DEZERTY
Tvarohové knedlíčky, vanilka, jahody, zakysaná smetana, jedlé květy
Krupicová kaše, borůvky, crumble z vloček a ořechů, hnědé máslo, levandule
Lokše, švestková povidla, rakytník, maková zmrzlina

Dovednosti

Zveřejněno

20. 2. 2022